Yarım yüz yıl önce bulunan saray kalıntıları arasındaki hurma çekirdekleriyle ilgili yeni gelişmeler heyecan uyandırdı.
İsrail´de yaklaşık yarım yüzyıl önce eski bir sarayın kalıntıları arasında bulunan ve bugün yeni bir fidana can veren hurma çekirdeğinin 2000 yaşında olduğu, gelişkin tarihlendirme teknikleri kullanan İsrailli araştırmacılarca doğrulandı.
Çekirdek, 1963-65 yıllarında Ölü Deniz´e bakan Masada kalesinin kalıntılarında yapılan arkeolojik araştırmalar sırasında bulunan çekirdeklerden bir tanesi.
Kral Herod tarafından yazlık ikametgah olarak yaptırılan Masada, İsrailliler için bir kahramanlık sembolü olarak görülüyor. Çünkü kaleyi savunan Yahudi askerler, 2000 yıl önce ülkeyi işgal eden Roma ordusunun eline düşmemek için kendilerini uçuruma atarak intihar etmişler.
Kudüs´teki Hadassah Tıp Organizasyonuna ait Louis N. Borick Doğal Tıp Araştırma Merkezinden Sarah Sallon yönetimindeki ekip, 40 yıldan fazla bir süredir oda sıcaklığında tutulan bu çekirdeklerden beşini deney için aldı, ikisi üzerinde karbon izotop testleri yaparak yaşlarını belirledi ve geriye kalan üçünü toprağa ekti. Bunlardan yalnızca biri filizlendi.
İncil´deki en yaşlı insan Methuselah´ın adı verilen filiz, 26 ay sonra bugün 1,25 metre boyunda sağlıklı bir hurma fidanına dönüşmüş bulunuyor. Karbon testleri, Masada´daki Kuzey Sarayı´nın giriş yolunda bir arada bulunan çekirdeklerin, artı ya da eksi 50 yıllık hata payıyla 2000 yaşında olduğunu ortaya koydu.
Kayıtlara göre Kral Herod´un sarayı 2044 yıl önce yaptırdığına işaret eden araştırmacılar, yayımladıkları makalede de bu durumda Methuselah´ın "anne ve babasının" meyveleriyle Romalılara teslim olmaktansa ölümü seçen Yahudileri beslemiş olduğunu belirtiyorlar.
Tarihi kayıtlara göre bir zamanlar "Hayat Ağacı" olarak adlandırılan Yudea hurması ormanlarının Ürdün vadisini kaplamasına karşın, İsrail bugün hurma ithalatçısı bir ülke.
Eğer Methuselah "büyüyünce" dişi çıkarsa "türleri yeniden canlandırma" çalışmalarına destek sağlamış olacak.
Ağacın dişi olması halinde Sallon ve ekibi, bu hurma türünün eskilerin inandığı gibi tıbbi özellikleri bulunup bulunmadığını da belirleyecek. Ancak bunun için araştırmacıların, ağacın cinsiyetinin belli olacağı 2010 yılını beklemeleri gerekecek.
Sallon, ağacın dişi çıkması halinde adını "Bayan Methuselah" olarak değiştireceklerini belirtiyor.
Not: Fotoğrafların büyük halini görmek için lütfen mouse'nuzu fotoğrafın üzerinde tutunuz..
Uzak Doğu yemek kültürünün son günlerdeki en popüler ekmeği "ceset ekmekler" oldu.
Bu ekmemler için hazırlanan özel hamurlar, bir heykeltraş ustalığıyla biçimlendiriliyor ve fırına sürülüyor.
Sağlık Bakanlığı, Kurban Bayramı´nda sağlık problemi olan bireyler ve yaşlıların beslenmelerine dikkat etmesi gerektiğini belirtti.
Sağlık Bakanlığı, Kurban Bayramı´nda özellikle şişmanlık, kalp-damar hastalığı, diyabet, hipertansiyon, mide..
Yumurta yemeye başlayan vatandaşlar, bu sefer pişirme yöntemini tartışmaya başladı.
Prof. Dr. Bingür Sönmez´in yumurtayı yasakladığı hastalarından özür dilemesinden sonra daha rahat bir şekilde yumurta yemeye..
Günde bir bardak nar suyu beylerde cinsel gücü arttıyor.
İngiltere´de bir sağlık enstitüsü tarafından yapılan araştırmaya göre, günde bir bardak nar suyu içmek erkeklerde cinsel perfromansı..
ABD'li diyetisyen sudan sonra en çok tüketilen içecek olan çayın yararlarını ortaya çıkardı.
ABD’li diyetisyen Mark Ukra’nın dünyada sudan sonra en çok tüketilen içecek olan..
Halkın yüzde 30'u protein konusunda bilgi sahibi değilken, yüzde 80'i bitkisel protein kaynaklarını yanlış biliyor ve ıspanağı bir protein kaynağı olarak görüyor.
Sağlıklı Tavuk Bilgi Platformu..
Balık pişirmek istiyorsunuz ama "Nasıl" sorusunu yanıtlayamıyorsunuz... Buyrun o zaman...
Av yasağının 1 Eylülde sona ermesiyle başlayan balık sezonuyla birlikte tezgahları süsleyen birçok balık türü, pişirilmelerindeki..
Mantarlar hakkında doğru bilinen yanlışlar..
Refik Saydam Hıfzıssıhha Merkezi Başkanı (RSHM) Doç. Dr. Mustafa Ertek, zehirli mantarları zehirsizlerden ancak uzmanların ayırabildiğini belirterek, halk arasındaki, ´´yoğurtla yenen..