Soğuk yemek için karpuzu buzdolabında tutmayın.. Neden mi?
Soğuğa maruz kalan karpuz özelliklerini yitiriyor. Soğuğun verdiği lezzeti tatmak isterseniz, servisten hemen önce soğutun. Ve kesmeden önce karpuzu mutlaka yıkayın.
Oda sıcaklığında muhafaza edilen kesilmemiş karpuzlar, buzdolabında saklanan ya da dalından yeni koparılmış karpuzlardan daha fazla hücre koruyucu antioksidanlar (özellikle likopen ve beta karoten) içerirler.
SOĞUK ZARARLI
Karpuz dalından koparıldıktan sonra da olgunlaşmaya ve antioksidanlarını geliştirmeye devam eder. Ancak soğuk, bu gelişme sürecini kısaltır. Bu yüzden kesmedikçe, karpuzlarınızı buzdolabının dışında saklamaya özen gösterin. Ancak meyveyi kestikten sonra, bozulmaması için mutlaka buzdolabında muhafaza edin. Soğuğun verdiği lezzeti tatmak isterseniz, servisten hemen önce soğutun. Ve kesmeden evvel karpuzu mutlaka yıkayın.
Not: Fotoğrafların büyük halini görmek için lütfen mouse'nuzu fotoğrafın üzerinde tutunuz..
Günde bir bardak nar suyu beylerde cinsel gücü arttıyor.
İngiltere´de bir sağlık enstitüsü tarafından yapılan araştırmaya göre, günde bir bardak nar suyu içmek erkeklerde cinsel perfromansı..
ABD'li diyetisyen sudan sonra en çok tüketilen içecek olan çayın yararlarını ortaya çıkardı.
ABD’li diyetisyen Mark Ukra’nın dünyada sudan sonra en çok tüketilen içecek olan..
Halkın yüzde 30'u protein konusunda bilgi sahibi değilken, yüzde 80'i bitkisel protein kaynaklarını yanlış biliyor ve ıspanağı bir protein kaynağı olarak görüyor.
Sağlıklı Tavuk Bilgi Platformu..
Balık pişirmek istiyorsunuz ama "Nasıl" sorusunu yanıtlayamıyorsunuz... Buyrun o zaman...
Av yasağının 1 Eylülde sona ermesiyle başlayan balık sezonuyla birlikte tezgahları süsleyen birçok balık türü, pişirilmelerindeki..
Mantarlar hakkında doğru bilinen yanlışlar..
Refik Saydam Hıfzıssıhha Merkezi Başkanı (RSHM) Doç. Dr. Mustafa Ertek, zehirli mantarları zehirsizlerden ancak uzmanların ayırabildiğini belirterek, halk arasındaki, ´´yoğurtla yenen..
Cildi yeniliyor, zihni güçlendirip kan yapıyor
Üzüm suyunun diğer adının bitkisel süt olduğunu ve faydalarını biliyor musunuz ?
Uzmanların sağlık iksiri olarak adlandırdıkları üzüm suyunun..
A, B, C, E ve K vitamini içeren meyve-sebze ve gıdalar şunlar...
Sağlıklı, dengeli beslenmenin yolu sebzeyi- meyveyi sofradan eksik etmemekten geçiyor.
A vitamini: Havuç, marul,..
Antep fıstığı damar tıkanıklığını önlüyor ve kolesterolü düşürüyor.
Gaziantep´te yapılan bilimsel bir araştırmada, Antep fıstığının damar tıkanıklığını önlediği, kolesterolü düşürdüğü belirlendi.
Atatürk Üniversitesi ve Türk Fizyolojik..
