(1918- )


Beslenme uzmanı. Yükseköğrenimini Veteriner Fakültesi’nde tamamladı. Askeri veteriner Akademisi’ne asistan olarak girdi (1945). Biyo-analitik kimya uzmanı oldu. Missouri Üniversitesi Zirai Kimya Kürsüsü’nde çalışmalarını geliştirdi. Vitaminler, aminoasitler ve proteinler üzerindeki araştırmaları ABD’de yayınlandı. Yurda dönüşünde, Askeri Biyoloji Enstitüsü kimyagerliği, Askeri veteriner Akademisi BiyoüAnalitik Kimya Bölümü başasistanlığı yaptı. Ankara Tıp Fakültesi Biyokimya Kürsüsü’nde uzman, besin kontrolü ve hijyen doçenti oldu. Çoğu besin ve beslenme konusunda 70 kadar bilimsel ve paramedikal kitabı bulunmaktadır.
Eserlerinden başlıcaları: Çağımızın Beslenme Sorunları, Yeni Sömürgecilik Açısından Gıda Emperyalizmi.